Le village de Claouey est l’un des anciens villages de la presqu’île du Cap Ferret, marqué par une histoire étroitement liée à la mer et à la forêt.
À l’origine, Claouey est un petit village de pêcheurs et de résiniers. Les habitants vivaient à la fois :
de la pêche sur le bassin d’Arcachon,
et de l’exploitation de la forêt de pins (récolte de la résine).
Au XIXᵉ siècle, avec le développement de l’ostréiculture, le village évolue et devient aussi un lieu important pour la culture de l’huître, comme beaucoup d’autres villages du bassin.
Au XXᵉ siècle, Claouey se transforme progressivement :
amélioration des accès,
arrivée des premiers vacanciers,
développement de petites infrastructures.
Malgré cela, le village a conservé une ambiance plus discrète et familiale que d’autres zones plus touristiques du Cap Ferret.